Merkmale der Pflege von Sauerampfer auf freiem Feld und zu Hause auf der Fensterbank

Sauerampfer ist eine mehrjährige Ernte für Vitamin-Grüns. Es wächst hervorragend für 4-5 Jahre an einem Ort und erfordert keine komplexe Wartung.

Um während der Saison zu ernten, reicht es aus, es richtig in den Garten zu stellen, ein paar Dressings auszugeben und rechtzeitig zu beschneiden.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Sauerampfer im Freien und zu Hause auf der Fensterbank pflegen. Machen Sie sich mit den Merkmalen des Beschneidens und Mulchens vertraut.

Wie kann man eine Pflanze im Freien pflegen, um eine gute Ernte zu erzielen?

Das Wachsen von Sauerampfer in offenen Betten ist für Gärtner kein Problem... Die ersten Blätter erscheinen unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees. Um üppige Rosetten mit großen Blättern zu erhalten, werden 2-3 Dressings durchgeführt, die regelmäßig gewässert werden. Besonderes Augenmerk wird auf das richtige Schneiden gelegt.

Temperatur

Die Pflanze gehört zur Gruppe der kälteresistenten Pflanzen, verträgt Frost gut. Winterschlaf unter Schneedecke. Die Keimung beginnt bei 2-3 Grad. Sämlinge schlüpfen in 7-14 Tagen ab dem Zeitpunkt der Aussaat.

Das optimale Temperaturregime für die schnelle Vegetation von Blättern beträgt 16-18 Grad. Das Wachstum der Rosetten nach der Überwinterung beginnt bei 2-5 Grad. Die Pflanze mag keine Hitze über 25-27 Grad. Daher wird Sauerampfer nicht in die Sonne gepflanzt.

Ein Ort

Wählen Sie einen beleuchteten Bereich mit wenig Schatten von kurzen Bäumen und Sträuchern. Sauerampfer liebt die Sonne morgens und abends, bevorzugt aber leichten Halbschatten in der Mittagshitze. Der Ort wird so ausgewählt, dass er mit dem Hang nach Süden ausgerichtet ist.

Sauerampfer wird 5 Jahre lang auf 1 Bett gezüchtet. In Zukunft wird der Standort aufgrund eines starken Produktivitätsrückgangs wieder gesät. Die Blätter werden kleiner, der Geschmack und die Marktfähigkeit verschlechtern sich.

Wasser sollte in den Betten nicht stagnieren... Dies führt zum Verfall und Einfrieren der Wurzeln. Sauerampfer wächst schlecht in Feuchtgebieten.

Beste Vorgänger für Sauerampfer:

• Petersilie.
• Dill.
• Salat.
• Endivie.
• Bogen.
• Kürbispflanzen.

Grundierung

Die Kultur liebt fruchtbaren, sauren und mäßig feuchten Boden, sie sollte genug Humus haben. Schwere, dichte Blumenerde sind unerwünscht.

Was sind die Vorlieben für Boden:

• Sandiger Lehm und Lehm.
• Podzolisches Substrat.
• Abgetropfter Torfboden.
• Tschernozem.

Beachtung! Der Standort des Grundwassers sollte tiefer als 1-1,2 m von der Oberfläche entfernt sein. Der optimale pH-Wert liegt im Bereich von 4,5 bis 5. Sauerampfer wird nicht auf Kalkstein und alkalischen Substraten gepflanzt.

Top Dressing

Die Hauptprodukte für Sauerampfer sind Stickstoffdünger, die das Wachstum von Blättern stimulieren. Für den Anbau von Sauerampfer wird vorab verrotteter Mist in die Beete eingebracht. Die Norm beträgt 3-5 kg ​​pro 1 m2. Möglicherweise benötigen Sie auch die folgenden Komponenten pro 1 m2:

1. Ammoniumnitrat 15 g.
2. Kaliumchlorid 17g.
3. Superphosphat 25-28 g.

Substanzen werden separat zugegeben oder gemischt. Sie füllen die Betten und graben aus. Im März ist es nützlich, 2 Esslöffel Harnstoff hinzuzufügen. pro 1 m2. Fütterungsvorgänge werden dreimal pro Saison durchgeführt:

• Erste Fütterung... Anfang bis Mitte März durchgeführt. Bewässert mit einer verdünnten 1 bis 8 Königskerzenlösung, Kot. Stickstoffhaltige Gemische werden verwendet, um die Vegetation der grünen Masse zu verbessern.
• Zweite Fütterung... Aufgeführt Ende Mai, Anfang Juni. Es werden Phosphor-Kalium-Gemische verwendet.
• Dritte Fütterung... Kaliumsalze werden Ende August hinzugefügt. Es ist unerwünscht, Holzasche zu verwenden.

Nach jeder Massenernte wird Mineraldüngung aus Kaliumsulfat angewendet. Sie versuchen es nicht mit Phosphor zu übertreiben, da das Element zu einer frühen Blüte führt.

Transfer

Sauerampfer wird im Frühjahr oder Spätherbst verpflanzt... Der Schnitt erfolgt eine Woche im Voraus. Teilen Sie die Rhizome erwachsener Büsche in 3-4 neue Büsche. Für die vegetative Vermehrung ist es besser, zwei oder drei Jahre alte Pflanzen zu wählen. Die Kinder sollten haben:

• 2-3 Knospen der Erneuerung.
• entwickelte starke Wurzeln.

Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln auf 10 cm gekürzt. Nach 1 Monat wächst die grüne Ernte zum Schneiden.

Soll ich trimmen, wenn es blüht?

Der Schnitt pro Saison wird 4-5 Mal durchgeführt.

Referenz! Wenn Sie die Sammlung überspringen, wachsen die Pflanzen heraus und geben Farbe, die Blätter werden grob und verlieren ihre Präsentation, Geschmackseigenschaften.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Beschneiden:

1. Das Schneiden erfolgt 1 Mal in 15-20 Tagen.
2. Verwenden Sie ein Messer oder nehmen Sie es vorsichtig mit Ihren Händen ab.
3. Beschneiden Sie Grüns früh morgens oder spät abends. So werden die Blätter so frisch, saftig und lecker wie möglich.
4. Die Höhe der Rosetten beim ersten Schnitt muss mindestens 8 cm betragen.
5. Alle nachfolgenden Schnitte werden ausgeführt, sofern sich im Busch 5-6 reife Blattspreiten befinden.
6. Schneiden Sie in einer Höhe von 2-3 cm von der Bodenoberfläche ab, um die Wachstumspunkte nicht zu beschädigen.
7. Sie können die Blätter nicht ziehen - Sie können die Ränder abbrechen oder den Busch ganz aus dem Garten ziehen, die Wurzeln beschädigen.

Wenn Sauerampfer geblüht hat, verschlechtert sich die Qualität der Grüns. Es ist nicht gut für Verkauf und Salate. Das Schneiden erfolgt am Vorabend des Auftretens von Stielen. Beenden Sie den Schnitt der Ernte 1 Monat vor dem Eintreffen des ersten Frosts. Die Büsche sollten im Winter stärker werden.

Schneiden oder brechen Sie in der Blüte alle Blütenstiele aus. Der Eingriff wird dreimal pro Saison durchgeführt. Dadurch werden die Büsche nicht erschöpft. Für den Winter werden alle Blätter abgeschnitten. Dies ist notwendig, um Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem zu ermöglichen.

Jäten und Lösen der Gartenbeete

Unkraut wird entfernt, sobald es erscheint... Die Betten werden gelockert, um eine Verkrustung der Bodenoberfläche zu vermeiden. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit länger im Boden. Es ist ratsam, das Verfahren am Vorabend des Schneidens durchzuführen und das Gartenbett auch mäßig zu gießen.

Referenz! Um eine frühe Blüte zu verhindern, überwachen sie die Luftfeuchtigkeit. Die Büsche werden reichlich bewässert. Austrocknen vermeiden.

Mulchen

Für den Mulchgebrauch:

• Stroh.
• Überreifender Kompost.
• Geschredderter getrockneter Gründünger.
• Sägespäne.
• Getrocknetes Heu.

Mulch mit einer Schicht von 2-3 cm. Für den Winter wird Kompost oder Humus in die Gänge eingeführt, die Beete sind mit Blättern geschlossen, Stroh 4 cm dick.

Gibt es Unterschiede beim Wachsen auf einer Fensterbank?

Zu Hause werden orientalische oder westliche Fensterbänke ausgewählt, um Sauerampfer aufzunehmen. Sie können die Büsche erfolgreich auf der Loggia halten, da der Sauerampfer einen Temperaturabfall von bis zu 3-4 Grad perfekt verträgt. Die Büsche werden in Behälter von 3-5 Litern umgepflanzt. Die Tiefe betrug 16-17 cm.

Pflege Nuancen:

1. Wie man wässert? Der Boden sollte von oben immer leicht feucht sein. Es ist unerwünscht, ein Austrocknen zuzulassen.
2. Lockerung... Es wird regelmäßig durchgeführt, um Sauerstoffzugang zu den Wurzeln zu ermöglichen.
3. Top Dressing... Es werden Stickstoffverbindungen und komplexe Gemische verwendet. Sie können "Agricol", "Agrovit" verwenden. Der Eingriff wird zweimal im Monat durchgeführt.
4. Beschneidung... Es wird in einer Blatthöhe von 6-7 cm durchgeführt. Es werden scharfe Scheren oder ein Messer verwendet. Lassen Sie eine Rosette von 3 cm. Versuchen Sie, die Wachstumsknospen nicht zu verletzen.

Der Anbau von Sauerampfer wird von vielen Gärtnern erfolgreich durchgeführt.... Kultur erfordert nicht viel Zeit und Arbeit. Liefert leckeres, appetitliches Grün mit gleichmäßiger Pflege. Wenn Sie regelmäßig füttern, gießen und nicht vergessen, die Stiele zu entfernen, ist das Ergebnis erstaunlich.

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