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Der Kaloriengehalt dieses Gemüses aus der Kohlfamilie beträgt nur 19 kcal pro 100 g Produkt, und es wird ein separater Artikel benötigt, um seine vorteilhaften Eigenschaften aufzulisten. Ja, wir sprechen von Radieschen.
Möchten Sie den Weg dieser Wurzel vom Bett zum Tisch verkürzen? Wachsen Sie auf Ihrem eigenen Balkon! Und Ihre Okroshka wird schmackhafter.
In diesem Artikel werden wir über die Merkmale des Eigenanbaus von Radieschen sprechen, wie man den Boden vorbereitet und Samen sät sowie wann und wie man erntet.
Kannst du zu Hause pflanzen?
Rettich ist eines der wenigen Gemüsesorten, die auf der Internationalen Raumstation angebaut werden konnten. Wenn die Kosmonauten die Aufgabe in der Schwerelosigkeit gemeistert haben, können wir auch zu Hause. Diese bescheidene Kultur eignet sich übrigens für diejenigen, die zum ersten Mal einen Hausgarten anlegen wollen. Wir sagen Ihnen ausführlich, was zu tun ist, um die erste Ernte zu ernten.
Merkmale der
Rettich ist eine winterharte Pflanze, die bis zu -3 ° C standhält. Dieses Gemüse mag keine Hitze. Und eine hohe Temperatur (mehr als +25) kann sogar dazu führen, dass sie zu blühen beginnt und die Früchte zäh und ziemlich bitter werden. Deshalb ist der Balkon der am besten geeignete Ort, um Radieschen in einer Wohnung anzubauen. Im Idealfall ist es nach Süden ausgerichtet - je mehr Licht, desto besser.
Unterschiede zum Wachsen auf einer Fensterbank
Wenn es auf dem Balkon zu kalt ist, können Sie auf der Fensterbank einen Mini-Gemüsegarten anlegen. Hier ist jedoch ein Problem möglich: Radieschen mögen keine hohen Temperaturen und daher heiße Heizkörper. Dies kann es schwierig machen, eine geeignete Umgebung zu schaffen.
Erfahren Sie hier mehr über den Anbau von Radieschen auf einer Fensterbank.
Heimbedingungen für den Anbau von Rettich
Für jede Pflanze, die zu Hause angebaut wird, Es ist wichtig, ein geeignetes Mikroklima zu schaffen, das aus folgenden Faktoren besteht:
- Temperatur;
- Beleuchtung;
- Luftfeuchtigkeit.
Bei Raumtemperatur dehnt sich der Rettichstiel, biegt sich und die Wurzeln werden schlaff und geschmacklos. Geeignet für den Anbau zu Hause ist 12-18 ° C Hitze.
Das optimale Lichtregime beträgt 12 Stunden. Eine Verlängerung der Beleuchtungsdauer kann zur Blüte führen. Für hohe Erträge ist es jedoch wichtig, dass die Pflanze die benötigte Lichtmenge erhält. Und wenn der Balkon zur Nordseite zeigt, sollten Sie über zusätzliche Beleuchtung nachdenken.
Befeuchten Sie von Zeit zu Zeit die Luft über Ihrem Garten mit einer Sprühflasche: Radieschen mit einer Luftfeuchtigkeit von 65-80%.
In welchen Behälter sollen die Samen gegeben werden?
Eine Holzkiste eignet sich zum Pflanzen von Radieschen auf dem Balkon. oder ein Behälter aus mehreren Fächern. Gleichzeitig sollte die Höhe der Wände mindestens 15 cm betragen. Sie können Ihre Aufgabe jedoch vereinfachen, indem Sie Plastikflaschen mit einem Volumen von 1,5 bis 2 Litern als Töpfe für den Anbau von Radieschen auswählen. In den Boden eines solchen Behälters müssen Sie Abflusslöcher bohren - Radieschen mögen keinen Überlauf.
Die richtige Zeit
In Zentralrussland ist die beste Zeit, um Rettichbeete auf dem Balkon zu pflanzen, April und Mai. Die Lufttemperatur steigt zu diesem Zeitpunkt auf +10 ° C und die Tageslichtstunden steigen. Sie können mit dem Timing experimentieren, indem Sie im Februar mit dem Pflanzen beginnen.
Schritt für Schritt wachsen
Sortenauswahl
Kaufen Sie bei der Auswahl einer Rettichsorte für Ihren Hausgarten früh reifende Arten. in der Lage, eine Ernte in 3-4 Wochen nach dem Pflanzen zu produzieren. Trockenheitstoleranz und Anpassungsfähigkeit an schwaches Licht sind ebenfalls wichtig.
Folgendes ist im Sortiment des Geschäfts zu beachten:
- "16 Tage", wahrscheinlich die früheste Sorte von Radieschen. Große, leuchtend rote Früchte sind innerhalb von 16 bis 18 Tagen nach der Aussaat zur Ernte bereit. Wenn sie nicht rechtzeitig gesammelt werden, können sie hart werden.
- Diego - Hybrid mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm. Die Reifezeit beträgt 18-25 Tage. Es verträgt perfekt niedrige Temperaturen und seine Früchte bleiben lange Zeit saftig und knusprig.
- "Deka" - kann 20-30 Tage nach der Keimung serviert werden. Himbeerwurzeln wachsen mehr als 3 cm und haben es nicht eilig, Pfeile freizugeben, die blühen und die Ernte verderben können. Der Champion ist innerhalb von 25 bis 28 Tagen nach dem Ausschiffen einsatzbereit. In diesem Fall haben Sie keine Angst, dass die Wurzeln träge oder hohl werden.
- "Französisches Frühstück" - ist berühmt für seine frühe Reifung sowie für die Tatsache, dass seine rosa Radieschen nach der Reifung noch lange zart und knusprig bleiben.
- "Carmen" - 20-24 Tage vor der Ernte. Schöne leuchtend rote Früchte mit saftigem, scharfem Fruchtfleisch.
Wo und wie viel kann man Samen kaufen?
Es ist heute kein Problem, Samen einer Vielzahl von Gemüsesorten zu kaufen: Gestelle mit ihnen sind in normalen Supermärkten und Fachgeschäften erhältlich. Und der Preis für eine Tüte Samen beträgt durchschnittlich 15-20 Rubel. Es lohnt sich, auf den Hersteller zu achten: Es muss bewiesen und bewährt sein.
Erforderliches Inventar
Als Boden für Radieschen eignet sich eine universelle Mischung für Gemüsepflanzen. - Es ist nicht schwer, es in einem Geschäft für Gärtner und Gärtner zu finden. Es ist mit Sauerstoff, Humus und Mineralien gesättigt. Land auf der Straße zu sammeln ist nicht die beste Option. Es kann Insekten enthalten, die die Ernte zerstören können. Übrigens kalzinierten viele Hausgärtner vor dem Pflanzen sogar gekaufte Erde im Ofen, um die pathogene Mikroflora zu zerstören.
Es ist sehr wichtig, eine optimale Beleuchtung zu schaffen. Dazu können Sie Leuchtstofflampen oder Phytolampen verwenden. Letztere werden auf Basis von LED-Panels hergestellt, verbrauchen nicht viel Strom und geben ein günstiges Lichtspektrum für Pflanzen ab, was zu deren frühzeitiger Reifung beiträgt. Ebenfalls nützlich sind Gartenhandschuhe, eine Sprühflasche, ein Mini-Rechen oder eine Lockerschaufel.
Ausbildung
Vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen aussortieren und die Samen mit Beschädigungen oder Flecken entfernen. - im Allgemeinen alles, was verdächtig aussieht. Die richtigen Samen sind:
- die gleiche Größe;
- Braune Farbe;
- ohne graue Blüte und muffigen Geruch.
Die Qualität der Samen kann auch auf einfache "altmodische" Weise überprüft werden: Wasser einfüllen und einige Zeit stehen lassen. Defekte Körner bleiben oben, diejenigen, die unten gesunken sind, können verwendet werden.
Am Tag vor der Aussaat sollten die Samen in einer sehr schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden: Dies hilft, die Oberfläche zu desinfizieren und die Sämlinge vor Infektionen zu schützen. Das Einweichen in feuchte Gaze hilft übrigens beim Keimen von Samen, insbesondere von Samen, die lange darauf gewartet haben, dass sie an die Reihe kommen. Aber nur, wenn die Körner nicht mit einer speziellen Substanz behandelt werden, die das Pflanzenwachstum beschleunigt.
Landung
Das Einpflanzen der Samen in den Untergrund kann in einer Wohnung erfolgen und erst dann den Behälter mit den Sämlingen auf den Balkon stellen. Dafür:
- befeuchten Sie den Boden gut, aber nicht bis zum Zustand eines Sumpfes;
- Machen Sie Vertiefungen von 1,5-2 cm in den Boden;
- Wenn sich mehrere Samen in einem Topf befinden, machen Sie zwischen den Pflanzungen einen Abstand von mindestens 6 cm.
- Tauchen Sie einen Samen in jedes Pflanzloch.
- die Samen mit Erde bestreuen;
- Befeuchten Sie den Boden mit Wasser aus einer Sprühflasche.
- Decken Sie den Topf mit Plastikfolie ab, damit der Boden nicht austrocknet.
Pflege
3-4 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe muss der Deckfilm entfernt werden. Und dann gehen Sie ganz zum Härten der Sämlinge. Stellen Sie dazu den Topf einige Tage in einen Raum mit einer Temperatur von 6-8 ° C. Dies reicht aus, damit sich die Rettichsämlinge an das neue Temperaturregime anpassen und einer möglichen starken Veränderung des Mikroklimas standhalten können. Halten Sie sich in Zukunft an eine Wachstumstemperatur von 16-18 ° C.
Sie müssen den Rettich gießen, während der Boden trocknet. Wasser bei Raumtemperatur. Überlauf kann zu Wurzelfäule führen.
Es ist nützlich, den Boden um junge Sämlinge von Zeit zu Zeit zu lockern, um eine bessere Sauerstoffpenetration zu den Wurzeln zu gewährleisten. Ein normales Tippen reicht aus, aber lassen Sie es 2-3 Tage lang ruhen.
Die frühe Reife des Rettichs verringert den Bedarf an Düngung und die Verwendung von Düngemitteln, was ihn wirklich umweltfreundlich macht. Für bessere Erträge können Sie Vermicompost für Kartoffeln, Radieschen oder Karotten verwenden, indem Sie den Anweisungen auf der Verpackung folgen. Einige Gärtner führen zwei Wochen vor der Ernte ein Top-Dressing mit einer Lösung auf Kaliumsalzbasis durch: 15-17 g - pro 10 Liter Wasser. Wenn auf dem Balkon nicht genügend Tageslicht vorhanden ist, verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung.
Wann und wie sammeln?
Die Ernte von Rettich beginnt selektiv, wenn die Wurzeln reifen. Es ist schwer, den richtigen Moment zu verpassen: Die Früchte sind bereits an der Oberfläche sichtbar. Sobald sie eine Größe von 1-3 cm erreichen, können Sie sammeln. Übertreiben Sie es nicht: Der Rettich verliert seine Saftigkeit und Risse.
Was ist, wenn es nachts Frost gibt? Wenn die Wettervorhersage einen starken Temperaturabfall verspricht, müssen Sie den Topf mit Folie abdecken, damit er wie ein Gewächshaus aussieht. Pflanzenbeleuchtung erhöht auch die Temperatur.
Der Anbau von Radieschen auf dem Balkon liefert Vitamine für die gesamte Saison, da die Ernte mehrmals geerntet werden kann. Und vor allem sind Radieschen, die mit eigenen Händen angebaut werden, um ein Vielfaches schmackhafter als die auf der Theke. Überzeugen Sie sich selbst!
