Gartenarbeit

Die Rebe beschneiden


Die Rebe beschneiden


Die Rebe gehört zu den am meisten verbreiteten und kultivierten Obstpflanzen Italiens. Es ist leicht zu verstehen, da die Formen der Landwirtschaft und der Schnitttechniken sehr unterschiedlich sind, da sie stark von kulturellen Faktoren beeinflusst werden, die für die Gebiete typisch sind, in denen sie gezüchtet werden. In der Tat genügt es, in der gleichen klimatischen Umgebung auch in benachbarten Weinbergen darzulegen und festzustellen, dass es nicht schwierig ist, verschiedene Formen der Landwirtschaft zu finden. Die Rebe hat zwei Arten Edelsteine: eine mit Holz und die andere mit Mischsteinen. Aus dem Holz entwickelt man nur Knospen, aus dem Mischling die Knospen und die Früchte. Während der Schnittarbeiten muss darauf geachtet werden, dass gemischte Knospen nicht entfernt werden. Tatsächlich sind diese nicht immer auf allen Knoten vorhanden, aber je nach Rebsorte können sie bereits vom ersten Knoten oder nach dem dritten oder vierten gefunden werden. Diese Funktion hat großen Einfluss auf das Trainingssystem und die Schnitttechnik. Gemischte Edelsteine ​​finden sich vorzugsweise bei einjährigen Trieben aus jungen Wäldern, die im Jahr zuvor produktiv waren. Die Sprosse, die viel weniger produktiv sind, da sie wenige gemischte Knospen haben, können zur Bildung von Sporen verwendet werden, aber nicht für Früchte. Von März bis Oktober erfährt die Rebe eine tiefgreifende Entwicklung, die zu sehr unterschiedlichen und sehr charakteristischen Wachstumsstadien führt. Zum Zwecke des Beschneidens ist es daher sehr nützlich zu wissen, ob dieser vegetative Trend allgemein vorliegt.

Rebschnitt: Blüte



Im April öffnen sich die Knospen der Rebe; So beginnt die Entwicklung des Triebs, dessen Wachstum um August endet. Diese Periode vergeht unter dem Namen Keimkinn. In den ersten Tagen des Monats Mai beginnt die Entwicklung der Blätter, die gegen Ende August endet. Bereits Ende Mai kann man die aus fruchttragenden Knospen wachsenden Trauben beobachten. Im unglücklichen Fall eines schweren meteorologischen Ereignisses wie eines dichten Hagels ist es ratsam, sofort mit einem geeigneten Schnitt der am stärksten betroffenen Teile einzugreifen, um den Produktionsausfall zu verringern. Auf diese Weise werden tatsächlich die Edelsteine, die sich zu diesem Zeitpunkt noch im Ruhezustand befinden, dazu angeregt, sich zu öffnen und so die Pflanze zur Frucht zu bringen. Die entscheidende Zeit für die Rebe ist der Monat Juni, in dem die Blüte stattfindet und die Blüten zu Früchten werden und in den folgenden Monaten Juli und August die Blätter, Zweige und Beeren weiter anschwellen. In dieser Zeit endet auch die Bildung von Winterschlafknospen, die sich im folgenden Jahr entwickeln sollen, und die Pflanze profitiert davon, wenn der sogenannte grüne Schnitt praktiziert wird.

GRÜNER SCHNITT DER REBE: Kneifen


Während der Entwicklung, die im Frühling-Sommer stattfindet, ist es gut, einen Teil der vegetativen Organe zu eliminieren, die nicht direkt zur laufenden Produktion und nicht einmal zur Bildung der Struktur für das folgende Jahr beitragen. Im Weinberg werden nach dem Beschneiden im Winter andere Vorgänge ausgeführt, die in der Reihenfolge Folgendes sind: Richten, Binden, Entgraten und Pflücken. Die Hauptziele dieser Interventionen sind zwei: Die erste stellt das Gleichgewicht zwischen der vegetativen und der produktiven Funktion der Rebe wieder her; während die zweite die Emission neuer Triebe aus den fertigen Knospen begünstigt. Mit dem Belag verlangsamt sich die Entwicklung der Triebe, um die Vergrößerung der Beeren zu begünstigen. Die Zweige werden somit nach dem siebten und achten Knospen oberhalb der Traube beschnitten. Es kann in zwei sehr präzisen Momenten durchgeführt werden: entweder zehn Tage vor der Blüte, um reichhaltige und kompakte Trauben zu erhalten, oder zehn Tage nach der Blüte zurückschneiden (später Belag). In diesem Fall wird die Bildung junger Frauen durch die Steigerung der Fruchtproduktion, die vollständige Verholzung der Zweige und die Reifung der Trauben angeregt.

GRÜNES SCHNEIDEN DER SCHRAUBE: BINDEN, SPINNEN UND SPINNEN.


Mit der Bindung, die vor allem für die Weinrebenformen erforderlich ist, die sich nur in einer Richtung entwickeln, sind die Triebe, die in die Zwischenreihe eindringen oder nach unten tendieren und sie mit zwei Fäden stützen, nach oben ausgerichtet um eine Entwicklung zu fördern, die geerntet wird, und um die Durchführung von Behandlungen gegen Parasiten zu erleichtern. Diese Operation kann leicht mit speziellen Maschinen durchgeführt werden, da sie die Operation schnell und wirtschaftlich machen. Die Vorteile, die sich aus der Bindung ergeben, rechtfertigen ihre Umsetzung. Am Ende ist die Pflanze beleuchteter und luftiger, und folglich sind die Trauben, die nicht mehr von den Blättern beschattet werden, weniger Angriffen von sowohl tierischen als auch pflanzlichen Parasiten ausgesetzt. Die sfmminellatura besteht darin, die unproduktiven Teile zu entfernen, die Reaktion der Pflanze und die Verholzung der Triebe zu begünstigen und vor allem bei den kleinen, kräftigen Pflanzen, wenn sie Ende August eingreifen, hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Andererseits werden beim Pflücken die überschüssigen Blätter beseitigt, wodurch die Trauben der Sonne ausgesetzt werden und die Beeren reifen. Sogar Pestizidbehandlungen sind wirksamer, da der Wirkstoff fast den gesamten vom Parasiten betroffenen Teil angreifen kann. Die Entfernung der Blätter darf jedoch nicht übermäßig sein, da sie zur vollständigen Verholzung der Triebe beitragen.