Auch

Guter Enrico


Der gute Henry


Der botanische Name dessen, was in der Umgangssprache Buon Enrico genannt wird, ist Chenopodium Bonus-Henricus. Es ist eine manchmal kriechende krautige Pflanze, die es schafft, sich auf vorbildliche Weise zu verzweigen, selbst wenn sie eine durchschnittliche Höhe von nur 60 Zentimetern erreicht. Die Blätter dieser Pflanze sind charakteristisch, weil sie wellig sind und die typische Form eines Pfeils haben, so dass sie sagittate oder astate genannt werden. Das deckt ein sehr dichtes Haar ab, das der Pflanze ein fast körniges Aussehen verleiht, und falls Sie diese Pflanze berühren, bleiben die Finger für lange Zeit klebrig. Die Blüten des guten Enrico sind in einem Ohr geformt und variieren in der Farbe, da sie manchmal rot sind und andere dazu neigen, sehr hellgrün zu sein. Die Blüte erfolgt zwischen Juli und September.

Wie gut ist Henry kultiviert


Die Pflanze wächst spontan in den Berg- und Mittelgebirgsregionen in einer Höhe von etwa 2000 Metern und bevorzugt diese stickstoffhaltigen und gut gedüngten Böden, auch wenn sie sich auch für andere Bodentypen eignet. Wir finden es sehr oft in Berggebieten, in denen früher Herden weideten und ihr Dünger als organischer Dünger diente. In diesem Boden findet der gute Heinrich seinen natürlichen Lebensraum, der dem der Brennnesselpflanze gleicht, und aus diesem Grund oft wächst die Pflanze in Kombination mit letzterem. Die Gebirgsregionen Italiens sind voll von dem guten Enrico, den wir oft auch an den Straßenseiten finden. Die Pflanze könnte auch in Gärten oder Gemüsegärten kultiviert werden, wenn man sie zu therapeutischen Zwecken verwenden möchte. Wir finden diese Pflanzen jedoch nicht in unserer Gegend, weil der gute Heinrich eine Pflanze ist, die wegen ihrer medizinischen Vorzüge niemals geschätzt wurde, obwohl es so viele gibt.

Eigentum von Buon Enrico



Buon Enrico war noch nie eine Pflanze, die in der Kräutermedizin geschätzt wurde, hat aber sehr starke Eigenschaften als Antianämikum und bringt viele Vitamine in den Körper, einschließlich Eisen. Seine therapeutischen Eigenschaften werden nach Untersuchungen von Heilpflanzenexperten neu bewertet, auch wenn seine Anwendung vor allem zu Hause erfolgt. Seit jeher wurde diese Pflanze zur Herstellung von Wirkstoffen verwendet, die Wunden oder starke Verbrennungen durch Sonnenbrand lindern. Einige von Familie zu Familie überlieferte Rezepte werden noch heute verwendet.
Die frischen Blätter von Buon Enrico werden für zahnärztliche Eingriffe oder für Furunkel verwendet, aus denen eitrige Substanzen hervorgehen. Obwohl wenig bekannt, hat diese Pflanze ziemlich wirksame medizinische Tugenden. Es scheint jedoch, dass es Kontraindikationen hat und dass die darin enthaltene Oxalsäure sich reichlich in das Kalzium im Blut integriert, das in unserem Körper zirkuliert. Für die Kollimation dieser beiden Elemente könnten Calciumoxalate gebildet werden, die die Hauptursache für die Bildung von Nierensteinen sind. Es ist daher vorzuziehen, keine Verbindungen auf der Basis von Buon Enrico zu verwenden, wenn Sie an dieser Erkrankung leiden. Die Pflanze ist geschmeidig, abführend und vermifuge. Die Samen der infundierten Pflanze werden Kindern gegeben, da es sich um ein mildes Abführmittel handelt, und da die Blätter reich an Eisen sind, eignen sie sich auch für Menschen mit Anämie. Vom guten Enrico erhalten wir ein Öl namens "Essenz von Chenopodium", das Betalaine enthält.

Verwendung von Buon Enrico in der Küche



Die Alpigiani bevorzugen diese Pflanze in der Küche, wo sie sie zum Anrichten einiger Gerichte verwenden, da sie einen starken und intensiven Geschmack ähnlich dem von Spinat verleiht. Nur sehr zarte Blätter und Sprossen werden wie Spargel verwendet und gekocht. Die Nährkraft dieser Pflanze ist sehr hoch. In den Alpenregionen wird es gesammelt und in einer Pfanne gebraten oder gekocht und mit Öl und Zitrone gewürzt. In der Antike galt es als eines dieser sehr armen Gerichte, heute wird es jedoch geschätzt, weil es den gewöhnlichen Spinat ersetzt. Die zarten rohen Blätter können mit Öl-, Zitronen-, Pfeffer-, Salz- und Walnusskernen gewürzt werden und bereiten so einen leckeren und frischen Salat zu, der sehr nahrhaft und appetitlich ist. Sprossen werden in Suppen und Omeletts sowie in vielen lokalen Trattorien geschätzt, sie verwenden den guten Enrico als Spezialität. "Parche mit einheimischer Sahne" ist in diesen Gebieten eine bekannte alpine Delikatesse.

Therapeutische Präparate mit Buon Enrico



Um eine Buon Enrico-Infusion als Remineralisator zuzubereiten, geben Sie 5 g frische oder getrocknete Blätter in eine Tasse, gießen Sie 100 g Wasser hinein und lassen Sie sie einige Minuten lang ruhen. Bei Eisenmangel ist Vorsicht geboten, und die Behandlung sollte drei Monate lang fortgesetzt werden.
Um ein Abführmittel zuzubereiten, benötigen Sie 1 Gramm Samen in 100 Gramm heißem Wasser. Lassen Sie es ein paar Minuten ruhen und trinken Sie dann einen Schluck, bevor Sie einschlafen. Versüßen Sie das Getränk mit rohem Honig.
Mit 5 g Blättern, die 10 Minuten lang in 200 g Wasser gekocht wurden, können Sie ausgezeichnete Kompressen für Hämorrhoiden herstellen.
10 Gramm Blätter, gekocht in 100 Gramm Öl, ergeben eine Mischung, mit der sich Umschläge gegen Sonnenbrand und Erytheme herstellen lassen.

Buon enrico: Neugier auf Buon Enrico


Es scheint, dass Heinrich IV. Von Navarra der Bevölkerung seiner Stadt den Zugang zum Park seines Gartens ermöglichte, um sich mit den darin angebauten Kräutern zu ernähren. Die Pflanze hat ihren Namen von Heinrich IV., Weil seine Untertanen ihm diese Pflanze als Dankeschön widmen wollten.