Garten

Knoblauchanbau


Generalitа


Der allgemein verwendete Teil der Pflanze ist die Zwiebel, die wiederum in kleine Segmente unterteilt und von einigen Blättern bedeckt ist, die als Tunika bezeichnet werden. Gerade aufgrund der Farbe dieser äußeren Blätter werden zahlreiche Sorten unterschieden, von denen wir uns an die beiden traditionell verwendeten Sorten erinnern. oder die rote Tunika (deren Kultivierungszyklus schneller ist) und die weiße Tunika (die es schafft, sich mit der Zeit besser zu halten).
Aufgrund seiner antiseptischen, blutdrucksenkenden und vor allem antibiotischen Eigenschaften auch im Kräuterbereich weit verbreitet: Dank dieser Eigenschaften ist Knoblauch auch ein wertvoller Verbündeter im ökologischen Landbau, da er selbst beim Anbau den Boden bildet Die Umgebung ist weniger anfällig für pilzartige, parasitäre mikrobielle Angriffe, was sie zu einem wertvollen Verbündeten im Hinblick auf die Zwischenkultur macht.

Kultivierungstechniken



Knoblauch ist keine besonders anspruchsvolle Pflanze in Bezug auf die Anbautechniken: Mit ein paar kleinen Tricks können Sie eine zufriedenstellende Ernte erzielen, egal ob auf dem Boden (oder in einem Gemüsegarten oder in einem Garten) oder in einem Topf, zu dem es gut passt es passt sich aufgrund des eher reduzierten Wurzelsystems an und benötigt keine weiten Freiflächen.
Unter Berücksichtigung der spezifischen Merkmale der Pflanze ist es angebracht, sofort eine wichtige Voraussetzung für die korrekte Umsetzung der Verarbeitungstechniken zu schaffen: Der Knoblauch hat ein filiformes und sehr oberflächliches Wurzelsystem, das leicht durch grobe Bodenbearbeitungsmanöver beschädigt werden kann. Es wird empfohlen, den Manipulationen des Substrats, die leicht und oberflächlich sein müssen, besondere Aufmerksamkeit zu widmen, um eine Beschädigung der Wurzeln zu vermeiden. Es ist auch daran zu erinnern, dass der Zweck der Kultivierung die korrekte Bildung der Zwiebel und nicht des oberflächlichen Apparats der Pflanze ist. In dem Fall, in dem die Bildung der Blume bemerkt wird, muss diese daher so schnell wie möglich geschnitten werden, um zu vermeiden, dass die Pflanze aufsteigt Nährstoffe aus der Zwiebel, um die Blume selbst zu entwickeln.

Boden und Düngung



Für den Boden ist Knoblauch eine Pflanze, die Wasserstau befürchtet, was zur Entstehung gefährlicher Pilzkrankheiten führen kann. Wir empfehlen daher einen leichten, kompakten und gut durchlässigen Boden.
Die idealen klimatischen Bedingungen sind die gemäßigten, auch wenn der Knoblauch eine Pflanze ist, die für fast extreme Klimasituationen geeignet ist, von Temperaturen unter Null bis zu Perioden intensiver Hitze und anhaltender Dürre: in dieser Hinsicht Es ist gut daran zu erinnern, dass die Landbewirtschaftung im Allgemeinen keine zusätzliche Bewässerung erfordert. Für den Anbau in Töpfen ist stattdessen eine begrenzte und konstante Bewässerung vorgesehen, um einen gefährlichen Wasserstau zu vermeiden. In jedem Fall ist es ratsam, das Gießen zu beenden, wenn die Zwiebeln zu reifen beginnen oder wenn die Blätter auszutrocknen und sich zu biegen beginnen. Dies ist die Zeit, in der die Pflanze am stärksten der Fäulnis ausgesetzt ist.
Die Düngung sollte nicht übermäßig erfolgen, da sie die Zwiebel übermäßig angreifen und die Fäulnisentwicklung begünstigen kann. Wenn Sie Mineraldünger verwenden, verabreichen Sie während der Bodenvorbereitung Kalium und Phosphor und planen, während der Kultivierung mehrmals Stickstoff zuzuführen. Wenn Sie sich stattdessen für einen organischen Dünger entscheiden, brechen Sie zu Beginn des Anbaus mit der Pflanze ein, damit sie weniger aggressiv und länger hält. Profitieren Sie jedoch von den Fruchtfolgetechniken, die dem Boden auf absolut natürliche Weise eine gute Fruchtbarkeit verleihen.

Vermehrung


Die beste Zeit für den Anbau von Knoblauch ist der Winter. Nehmen Sie eine Glühbirne und trennen Sie die Segmente: Diese werden einzeln in einer Tiefe von ca. 4-7 cm und mit der Spitze nach oben vergraben. Lassen Sie zwischen den Scheiben etwas Abstand, auch 10 cm, wenn die Kultivierung im Freiland erfolgt. In der Anfangsphase leicht wässern und dann den obigen Rat befolgen.
Die Ernte erfolgt in der Sommerperiode zwischen Juli und August gemäß den klimatischen Schwankungen des Gebiets. Nach dem Sammeln werden die Zwiebeln von der Erde gereinigt und an der Luft trocknen gelassen, bis sie sich leicht vom Rest der Pflanze lösen und die Blätter nicht mehr vollständig getrocknet sind.

Knoblauchanbau: Hauptpathogene und Parasiten



Wie alle Zwiebelpflanzen ist diese Pflanze besonders von Wurzel- und Knollenfäule betroffen, insbesondere von einem Pilz, Aspergillus spp. Dies greift die Glühbirnen sowohl in sehr feuchten als auch in relativ trockenen Umgebungen an. Der Kampf ist präventiv und erfolgt durch Kontrolle der Luftfeuchtigkeit des Untergrunds, der Umgebung, in der das gesammelte Material gelagert wird (in der Tat kann es auch die in den Lagerhäusern gelagerten Zwiebeln anbringen) und unter besonderer Berücksichtigung der Techniken der Bodenbearbeitung und des Umgangs Vermeiden Sie unfallbedingte Verletzungen und Infektionskrankheiten. Andere Infektionen werden durch Falschen Mehltau, Rost und Weißschimmel verursacht, für die vorbeugende Kontrolltechniken gelten, während die Hauptinfektionen durch die Fliege Delia antiqua verursacht werden.