Obst und Gemüse

Kiwi beschneiden


Kiwi


Die als Kiwi bekannte Frucht ist nichts anderes als eine Beere. Es stammt aus den Kletterlianen einer sehr resistenten Pflanze namens Actinidia deliciosa, die zur Familie der Actinidiaceae gehört.
Von diesen sehr nahrhaften Früchten, die immer mehr auf dem Tisch der Italiener verbreitet sind und nun leicht in Supermärkten zu vorteilhaften Preisen erhältlich sind, gibt es zwei Sorten, nämlich die Sorte Gold und die Sorte Grün.
Gold kann leicht erkannt werden, da es eine länglichere Form hat, ohne die klassischen Deckel auf der Schale der Frucht.
Die grüne Kiwi hat stattdessen eine bräunliche Haut. Sein Fruchtfleisch ist grün, während das der Goldsorte gelb ist.
Nicht jeder weiß, dass auch die Schale gegessen werden kann. Es ist absolut nicht schädlich, solange es sorgfältig gewaschen wird.

Kiwi breitete sich aus



Die Ursprünge der Kiwi - und damit der Pflanze, die sie produziert - liegen im Süden Chinas. Und in diesem Land haben wir die ersten Informationen über den Anbau, die bis vor 700 Jahren zurückreichen.
In Europa kam es erst vor relativ kurzer Zeit, und das ist gegen Ende des 20. Jahrhunderts, und es wurde sofort für den süßen und ungewöhnlichen Geschmack geschätzt, der es zu einer Delikatesse machte, die dem Mittag- oder Abendessen etwas Exotisches hinzufügt.
Der Erfolg dieser Frucht in unserem Land war wirklich überraschend, wenn man bedenkt, dass Italien heute einer der größten Produzenten dieser Früchte der Welt ist.
Insbesondere wird es in folgenden Regionen angebaut: Piemont, Fiuli, Venetien, Latium (vor allem in der Provinz Latina) und Kampanien.

Kiwi beschneiden



Lassen Sie uns sofort sagen, dass der Schnitt der Kiwi-Pflanze dem sehr ähnlich ist, der an den Reben durchgeführt wird, sowohl für die Technik im engeren Sinne als auch für den am besten geeigneten Zeitraum.
Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass Actinidia mehr Zweige und noch mehr Früchte verträgt als Weinreben und es daher ratsam ist, die Zweige etwas länger zu belassen.
Der richtige Zeitpunkt für den Schnitt ist daher im Winter, dh im Februar oder sogar im März, und in jedem Fall dann, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, die die Pflanzen selbst schädigen und ihre Entwicklung beeinträchtigen kann.
Es ist daher notwendig, die Zweige zu beschneiden, die in der Vorsaison Früchte getragen haben.
Diese Zweige müssen an der Basis beschnitten werden. Auf den anderen musst du nur 6-7 Edelsteine ​​liegen lassen.
Dann müssen wir die Basis der Pflanze untersuchen. Wird die Bildung des Merkmals "Sauger" festgestellt, muss letzteres beseitigt werden.
Natürlich müssen wir die Äste, die zu dick oder sogar verflochten erscheinen, banal beseitigen, da sie das notwendige Eindringen von Licht mit seinen wohltuenden Wirkungen begrenzen.
Wenn auf einigen Zweigen bereits Früchte vorhanden sind, müssen diejenigen, bei denen die Früchte noch nicht geboren wurden, gekürzt werden. Die Düngung muss auf Gülle basieren und einmal im Jahr erfolgen.

Sorten Actinidia und einige Kuriositäten



Die Hauptpflanze, aus der diese Frucht gewonnen wird, ist Actinidia deliciosa. Es sollte jedoch beachtet werden, dass auch Actinidia kolomikta, Actinidia chinensis und Actinidia arguta existieren, die jeweils ihre eigenen Besonderheiten aufweisen.
Die Pflanze ist in Ländern wie Australien und Neuseeland weit verbreitet. Es hat die Besonderheit, eine sogenannte zweihäusige Pflanze zu sein, was bedeutet, dass es männliche und weibliche Blüten auf verschiedenen Pflanzen präsentiert. Für jeweils 4-5 Pflanzen mit weiblichen Blüten ist die Nähe von mindestens einer Pflanze mit männlichen Blüten erforderlich.
Im Allgemeinen wird die Frucht im September und in der ersten Oktoberhälfte geerntet.
Um gesund zu werden, braucht man immer viel Wasser.
Es ist zu beachten, dass Kiwi-Pflanzen, die an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden müssen, da sie durch übermäßige Hitze leicht beschädigt werden, niemals an Orten gelassen werden sollten, an denen Ethylen vorhanden ist, da dieses Gas die Wirkung von hat beschleunigen die Reifungsprozesse erheblich.
Zu den Eigenschaften dieser Frucht muss gesagt werden, dass sie sehr reich an Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Magnesium, Kupfer und Eisen ist. Eine wahre Bombe an Nährstoffen, bis zu dem Punkt, dass es Ärzte gibt, die raten, jeden Tag eine zu essen (einmal hieß es das gleiche für Äpfel, aber die Zeiten ändern sich).
Die regelmäßige Einnahme dieser Frucht begrenzt das Risiko von Krämpfen und daher passt die Kiwi sehr gut in die Ernährung der Sportler.
Die hohe Menge an Kalium bewirkt dann, dass die Haut strahlender und elastischer wird, und sollte das Vorhandensein offensichtlicher Falten verringern.
Diese Frucht stärkt auch das Zahnfleisch und spiegelt die Zähne wider und ist für diejenigen empfehlenswert, die an Verdauungsproblemen leiden. Ein echtes Allheilmittel oder, wenn Sie es vorziehen, ein Elixier mit langer Lebensdauer.
Endlich eine Kuriosität: In der Natur gibt es auch Sorten von Kiwis mit ziegelfarbener Haut und rotem Fleisch, die aber auf dem Markt nicht leicht zu finden sind.